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美味可口超级下饭的美食做法,下厨的首选,讨好你的胃吧!
发布时间:2021-09-21
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本文摘要:酿豆腐冷水材料: 豆腐泡、梅肉(或三肥七瘦的猪肉)、冬菇、葱、油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽;作法1.冬菇用温水泡硬,去蒂后磨碎,猪肉剁成肉末,葱小块葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉,分次重新加入冷水冬菇的水向着同一个方向加热至起胶,重新加入冬菇打碎和葱花加热均匀分布;2.用筷子在豆腐泡上挂一个口,把冬菇肉馅堆进来;3.热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放入锅里,中小火煮至金黄;4.翻面后某种程度煮至金黄,翻面2~3次,尽可能把豆腐泡煮至香脆点;5.重新加入约2匙羹的鲍鱼汁;液

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酿豆腐冷水材料: 豆腐泡、梅肉(或三肥七瘦的猪肉)、冬菇、葱、油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽;作法1.冬菇用温水泡硬,去蒂后磨碎,猪肉剁成肉末,葱小块葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉,分次重新加入冷水冬菇的水向着同一个方向加热至起胶,重新加入冬菇打碎和葱花加热均匀分布;2.用筷子在豆腐泡上挂一个口,把冬菇肉馅堆进来;3.热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放入锅里,中小火煮至金黄;4.翻面后某种程度煮至金黄,翻面2~3次,尽可能把豆腐泡煮至香脆点;5.重新加入约2匙羹的鲍鱼汁;液几滴老抽;重新加入清水(或高汤)至恰好没有过豆腐泡;6.中火蒸熬8分钟左右,大火把酱汁收至浓稠才可孜然排骨食材:猪肋排骨、青红椒、洋葱、孜然、生抽、香菜、白芝麻、油、盐。作法:1、青红椒去籽去蒂切块,洋葱切粒,猪肋分列斩成小段,冷下下锅特几片生姜大火烧进杨世熬一下捞起沥水可用;2、起锅烧热推倒多些油,重新加入排骨段炸五分钟后盛出沥油;3、锅里拔少许油,放入青红椒块翻炒至断生子,特少许盐翻炒均匀分布;4、将炸伤过的排骨接棒一起翻炒,淋入少许生抽、盐翻炒均匀分布,最后马利亚上少许香菜和白芝麻才可出有锅。老干妈煮茄子材料:老干妈、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉、茄子、葱、芝麻、蒜作法1.徵酱汁:老干妈、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉放进碗中配料。

2.将整只茄子洗涤,放到热水锅中,蒸20分钟。3.将茄子放入,放到盘上,用小刀划为条。

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4.起锅将酱汁放入,烧热倒入在茄子上。5.再行马利亚上葱花、芝麻和蒜打碎。6.另所取一只小锅,将油烧热,倒入在茄子上才可。

蒜苗回锅肉作法:第一步:打算食材调料,猪后臀肉 400克 / 蒜苗 5棵 / 葱 一棵 / 红辣椒 2个 / 豆豉 30克姜 / 蒜,豆瓣酱 一汤勺 / 酱油 一小勺 / 配料 一汤勺 / 食用油 30毫升 / 花椒粒 10克 / 糖 一茶勺 / 盐 适度。第二步:把猪肉洗涤冷水下锅,水沒过猪肉,敲花椒粒,配料,葱段,姜片熬大约20分钟,蒜苗洗涤切斜段,姜,蒜都托薄片,红辣椒托小段,煮好的猪肉敲凉水里浸凉后捞出把水份擦干。第三步:猪肉托薄片,锅里再行放油烧热,再行把切好的猪肉片下锅煎炒至出油微黄,炒好的肉推向一旁,放进豆豉和豆瓣酱炒匀,放料前如果有多余的油脂用碗先盛出来。

第四步:放进红辣椒段和姜片,蒜片,盐,糖等调味再行翻炒均匀分布,放进蒜苗油炸至断生就可以盛出上桌品尝啦!美味的蒜苗回锅肉不要错失哟!。


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