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喜欢炒五花肉的小伙伴们 来看看怎么做!
发布时间:2021-08-15
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本文摘要:炒肉丝原料:熟五花肉300克,胡萝卜150克,欧芹少许。调料:植物油2汤匙,绍酒酱油1汤匙,醋白糖1/2茶匙,精盐味精1/3茶匙,花椒油1茶匙,葱、姜、蒜少许,淀粉适量。做法:1将五花肉切成丝,放入沸水中,捞出沥干水分;胡萝卜洗净切丝。 在炒锅上加热,加入植物油,与洋葱、生姜、大蒜一起翻炒,加入肉丝、胡萝卜,翻炒一会儿,加入绍兴酒、醋、酱油、白糖、精盐、味精,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,倒入花椒油,撒上欧芹,然后锅盘。

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炒肉丝原料:熟五花肉300克,胡萝卜150克,欧芹少许。调料:植物油2汤匙,绍酒酱油1汤匙,醋白糖1/2茶匙,精盐味精1/3茶匙,花椒油1茶匙,葱、姜、蒜少许,淀粉适量。做法:1将五花肉切成丝,放入沸水中,捞出沥干水分;胡萝卜洗净切丝。

在炒锅上加热,加入植物油,与洋葱、生姜、大蒜一起翻炒,加入肉丝、胡萝卜,翻炒一会儿,加入绍兴酒、醋、酱油、白糖、精盐、味精,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,倒入花椒油,撒上欧芹,然后锅盘。


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